Ketchup artisanal à la betterave 250g - Clac!

Clac! , la conserverie bio et locale

C'est en constatant l'important gaspillage alimentaire dû aux légumes « moches » et au surplus des producteurs, que naît l'idée de Julien, en novembre 2016, de créer sa conserverie dédiée à l'apéritif. Pour lui, une seule philosophie : “rien ne se perd, tout se transforme”.  Il met alors au point plusieurs recettes (soupe, tartinable, …) de conserves artisanales à base de fruits et légumes issus de l’agriculture biologique... et locale bien sûr !

• conservation : à conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 5 jours.
• Ingrédients : Betterave*(51%), tomate coulis* (18%), oignon*, huile de tournesol*, vinaigre de balsamique*  (vinaigre de vin*, moût de raisins* cuit), sucre blond de canne*,sel , épices*.
  *ingrédients issus de l'agriculture biologique
• Valeurs nutritionnelles pour 100g :
  • Energie kJ / kcal : 534 / 126
  • Matières grasses (g) : 7,3 dont acides gras saturés (g) : 0,8
  • Glucides (g) : 12,8 dont sucres (g) : 10,8
  • Protéines (g) : 1,5
  • Sel (g) : 0,7
• Prix au kilo : 18€