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Huile de colza grillée - Picores'Y - Aubière
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Huile de Colza grillée vierge 75cl - Huilerie de Blot

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Cette huile de colza se mariera particulièrement bien avec vos salades de choux, de haricots, de pâtes ou de pommes de terre.

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Depuis 1 857, la meule, le poêle, la presse et la décantation sont les seules machines/accessoires qui réalisent l’huile. L’huile de colza vierge préalablement toastée à la poêle est riche en acides oméga 6 et 3. Son goût délicieux s'accorde volontiers avec tous les légumes et crudités. Petite suggestion, mariez-la par exemple à un jus de citron.

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Huilerie de Blot, redécouvrez les saveurs d'autrefois

 

Avec une technique de fabrication inchangée depuis 1857, l'Huilerie Artisanale de Blot est l'une des dernières huileries artisanales d'Auvergne. Situé à Blot-L'Église dans le Puy-de-Dôme, le moulin à huile est le témoin d'une autre époque. Bien que l'électricité ait remplacé le cheval pour faire tourner l'énorme meule, Bernard continue de produire de l'huile vierge, sans adjonction de produits chimiques.

 

Le Bourg, 63440 Blot-l'Eglise

 
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  • conservation : à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur
  • Ingrédients : colza
  • Valeurs nutritionnelles pour 100g :
    • Energie kJ / kcal : 3693 / 998
    • Matières grasses (g) : 100 dont
      • acides gras saturés (g) : 7,6
      • acides gras mono-insaturés (g) : 66,8 
      • acides gras poly-insaturés (g) : 25,3
    • Glucides (g) : 0 dont sucres (g) : 0
    • Protéines (g) : 0
    • Sel (g) : 0
  • Prix au kilo : 9,20€
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