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Miel de Forêt - Picores'Y - Aubière
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Miel de forêt 250 gr - Les Nectars d'Isalys

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Un miel de forêt puissant et délicat à la fois, qui se démarque notamment avec un léger goût boisé.

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Ambré, riche en goût avec des arômes de sous-bois (dûs aux conifères butinés en forêt), ce miel de forêt a une forte teneur en fer. Primé au Fermier d'Or 2017, il est une valeur sûre pour vos petits-déjeuners. Conseil de dégustation : il sucre parfaitement le lait, le thé, ainsi que certains cafés corsés.

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Les Nectars d'Isalys, les trésors de la ruche

 

Stéphanie, véritable piquée des abeilles, a quitté le soleil marseillais au profit des montagnes auvergnates, pour suivre son compagnon et ouvrir sa miellerie sur Ambert. Cette passionnée est intarissable sur ses ruches et leurs habitantes. Après une visite de l'atelier de production de gelée royale, du labo de fabrication du miel et du rucher en activité, nous avons appris de multiples anecdotes sur cette espèce fascinante. Savez-vous pourquoi les symboles peints sur les ruches sont de couleur bleue, verte ou jaune ?...

 

Le Bost, 63600 Ambert

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  • Conservation : à conserver aux alentours de 25°C dans un placard à l'abri de la lumière pour ralentir sa cristallisation. Une fois ouvert, à consommer dans un délai allant de 6 mois à 2 ans. Au bout d'un moment, le miel peut devenir plus solide, le goût peut s'altérer.
  • Ingrédients : Miel de forêt récolté en Auvergne
  • Prix au kilo : 26€
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