L'Auvergne cocottement culottée

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Charcuterie & viande

La charcuterie en ligne

Picores'Y vous propose de la charcuterie et de la viande, afin de vous permettre de découvrir ou de redécouvrir les spécialités auvergnates. Porc, bœuf, bison, canard…, il y en a pour tous les goûts ! Voilà une occasion de vous faire plaisir et de préparer un repas succulent, en famille ou avec vos amis.

Porc

Bovins

Bison

Canard

Nouveautés

paté de boeuf Salers au saint-nectaire - Cellier de la Marmotte - picores'y - aubière

Pâté de boeuf Salers au St-Nectaire 180g - Le Cellier de la Marmotte

5.50€

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rillettes de porc ferme des cochons gourmands - Picores'Y - Aubière

Rillettes de porc au jambon de pays 180g - Ferme des Cochons Gourmands

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rillettes au safran BIO- Picores'y - Aubière

Rillettes de cochons élevés dans les bois et safran d'Auvergne BIO 200g - Safran des Volcans

10.00€

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Rillettes de canard - Picores'Y - Aubière

Rillettes de canard 120 gr- Ferme au Délice Royal

8.00€

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Pâté de campagne cuit au four - Picores'Y - Aubière

Pâté de campagne cuit au four en tranche 200 gr - La ferme des cochons gourmands

3.40€

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saucisson de boeuf ferme des cochons gourmands - Picores'Y - Aubière

Saucisson de boeuf 250g - Ferme des Cochons Gourmands

7.50€

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boeuf fermier séché en tranches ferme des cochons gourmands - Picores'Y - Aubière

Boeuf fermier séché en tranches 90 gr - Ferme des Cochons Gourmands

6.20€

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rillettes d'aubrac ferme des cochons gourmands - Picores'Y - Aubière

Rillettes d'Aubrac 180g - Ferme des Cochons Gourmands

4.50€

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Chorizo - Maison Pallut - Picores'Y - Aubière

Chorizo 200 gr - Salaison du Haut Cantal

4.00€

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Pâté de boeuf Salers au Cantal 180g - Le Cellier de la Marmotte

Pâté de boeuf Salers au Cantal 180g - Le Cellier de la Marmotte

5.50€

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blanquette de veau - ferme des cochons gourmands - picores y

Blanquette de veau 350g - Ferme des Cochons Gourmands

6.00€

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Filet de roti cuit - Rispal

Rôti filet cuit - 6 tranches sous vide - Ferme des Cochons Gourmands

2.45€

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Terrine de Charolais à la bière ambrée 200 gr - La Ferme Farjaud

Terrine de Charolais à la bière ambrée 200 gr - La Ferme Farjaud

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Saucisson sec à la châtaigne 160 gr - SAS Ribeyron Agro

Saucisson sec à la châtaigne 160 gr - SAS Ribeyron Agro

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Terrine de canard à la gentiane- PicoresY - Aubière

Terrine de canard à la gentiane 200 gr- Ferme au Délice Royal

11.00€

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Idées recettes

Gambas snackées au vinaigre balsamique au safran

Tartare de canard à la gelée de foin

Tuile à la farine de lentilles

Tarte au boudin noir

Pompe aux pommes caramélisées

Tarte fine au saumon

Gaufre à la farine de lentilles blondes de St-Flour

Farinette soufflée à la verveine

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