L'Auvergne cocottement culottée

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Charcuterie & viande

La charcuterie en ligne

Picores'Y vous propose de la charcuterie et de la viande, afin de vous permettre de découvrir ou de redécouvrir les spécialités auvergnates. Porc, bœuf, bison, canard…, il y en a pour tous les goûts ! Voilà une occasion de vous faire plaisir et de préparer un repas succulent, en famille ou avec vos amis.

Porc

Bovins

Bison

Canard

Nouveautés

rillettes de porc ferme des cochons gourmands - Picores'Y - Aubière

Rillettes de porc au jambon de pays 180g - Ferme des Cochons Gourmands

4.50€

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rillettes au safran BIO- Picores'y - Aubière

Rillettes de cochons élevés dans les bois et safran d'Auvergne BIO 200g - Safran des Volcans

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terrine de charolais aux figues - Ferme Farjaud - Picores'Y- Aubière

Terrine de Charolais aux figues 200 gr - La Ferme Farjaud

5.50€

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boeuf fermier séché en tranches ferme des cochons gourmands - Picores'Y - Aubière

Boeuf fermier séché en tranches 90 gr - Ferme des Cochons Gourmands

6.20€

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rillettes d'aubrac ferme des cochons gourmands - Picores'Y - Aubière

Rillettes d'Aubrac 180g - Ferme des Cochons Gourmands

4.50€

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Chorizo - Maison Pallut - Picores'Y - Aubière

Chorizo 200 gr - Salaison du Haut Cantal

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Jambon blanc d'Auvergne - maison pallut - Picores'Y - Aubière

Jambon blanc - 4 tranches sous vide - Salaison du Haut Cantal

6.00€

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Tripoux auvergnats - Salaison du Haut Cantal

Tripoux d'Auvergne au Vin Blanc 800 gr - Salaison du Haut Cantal - Pallut

17.10€

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terrine de charolais aux noisettes - Ferme Farjaud - Picores'Y- Aubière

Terrine de Charolais aux noisettes 200 gr - La Ferme Farjaud

5.50€

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Potée Auvergnate - Maison Pallut - Picores'Y - Aubière

Potée auvergnate 650 gr - Salaison du Haut Cantal - Pallut

9.80€

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Terrine de canard de noel - PicoresY - Aubière

Terrine de canard de Noël 200 gr- Ferme au Délice Royal

10.80€

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Rillettes de boeuf Salers - Cellier de la Marmotte - picores'y - aubière

Rillettes de boeuf Salers 180g - Le Cellier de la Marmotte

5.50€

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paté de boeuf Salers à l'abricot - Cellier de la Marmotte - picores'y - aubière

Pâté de boeuf Salers à l'abricot sec 180g - Le Cellier de la Marmotte

5.50€

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paté de boeuf Salers à la liqueur de gentiane- Cellier de la Marmotte - picores'y - aubière

Pâté de boeuf Salers à la liqueur de gentiane 180g - Le Cellier de la Marmotte

5.50€

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Pâté de foie - Picores'Y - Aubière

Pâté de foie 180g - La ferme des cochons gourmands

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Idées recettes

Gambas snackées au vinaigre balsamique au safran

Tartare de canard à la gelée de foin

Tuile à la farine de lentilles

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Pompe aux pommes caramélisées

Tarte fine au saumon

Gaufre à la farine de lentilles blondes de St-Flour

Farinette soufflée à la verveine

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