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Terrine de Charolais à la bière ambrée 200 gr - La Ferme Farjaud
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Terrine de Charolais à la bière ambrée 200 gr - La Ferme Farjaud

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Une création aux accents celtes

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De l'amertume juste ce qu'il faut, avec une petite note sucrée de caramel pour rehausser cette terrine fraîche. On aime cette union de la bière ambrée (auvergnate) à la viande charolaise. A déguster à l’apéritif entre amis avec une bière (à consommer avec modération bien sûr).

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La Ferme Farjaud - Jérome

 

Au Nord de l'Auvergne, le Bourbonnais, une terre d'élevage où prospère le troupeau de Jérome tout au long de l'année. Le résultat ? Une viande tendre et persillée... La méthode de production est raisonnée et pensée dans le respect du bien être animal. Les recettes sont travaillées dans leur laboratoire depuis 1996.

 

Les Gras, 03150 Saint-Gérand-le-Puy

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  • Ingrédients : viande bovine* de Charolais 52%, gorge et foie de porc**, bière ambrée de la Motte Juillet (03) 10%, oeuf, sel, oignon, farine de blé (gluten), persil, poivre, sucre.
    *Origine France Ferme Farjaud
    **Origine France Porc fermier d'Auvergne
  • Allergènes : oeuf, gluten
  • Informations nutritionnelles /100g : valeur énergétique 1340kJ / 324 Kcal, protéines brutes 13,2g, glucides 7,61g, lipides 26,6g, dont acides gras saturés 10,2g, sel 1,5g
  • Conservation entre 0° et 4°C après ouverture
  • Prix au kilo : 27,5€ 
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