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Terrine de Charolais à la bière ambrée 190 gr - La Ferme Farjaud
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Terrine de Charolais à la bière ambrée 190 gr - La Ferme Farjaud

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Une création aux accents celtes

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De l'amertume juste ce qu'il faut, avec une petite note sucrée de caramel pour rehausser cette terrine fraîche. On aime cette union de la bière ambrée (auvergnate) à la viande charolaise. A déguster à l’apéritif entre amis avec une bière (à consommer avec modération bien sûr).

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La Ferme Farjaud - Jérome

 

Au Nord de l'Auvergne, le Bourbonnais, une terre d'élevage où prospère le troupeau de Jérome tout au long de l'année. Le résultat ? Une viande tendre et persillée... La méthode de production est raisonnée et pensée dans le respect du bien être animal. Les recettes sont travaillées dans leur laboratoire depuis 1996.

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