Jambon blanc - 4 tranches sous vide - Salaison du Haut Cantal

Retrouvez le goût authentique de la charcuterie traditionnelle auvergnate avec ce jambon blanc sans conservateur. Emportez le paquet de tranches de jambon, prêt à déguster. Fabriquées artisanalement, ces tranches sont fondantes et bien parfumées. Un classique dont il ne faut pas se priver !

Disponible sur place ou en retrait Drive uniquement, pas d'envoi !

Salaison du Haut Cantal, tout est bon dans le cochon

Dans la famille Pallut, on a toujours dit qu’il n’y a pas de bon jambon sans bon cochon.

Aujourd’hui, la 4ème génération poursuit le travail engagé afin de proposer des charcuteries ayant conservé la qualité gustative d’antan. Christophe et Bertrand élèvent eux-mêmes une partie des porcs qu’ils transforment. Le reste est collecté dans des élevages familiaux de la région. Quant aux recettes ? Elles ont été préservées bien sûr. La tradition se perpétue.

15 Caillogue, 15190 Condat

• Conservation : après ouverture, à conserver au frais entre 0°C et 4°C, et consommer rapidement dans un délai de 5 jours.
• Ingrédients : Jambon de porc (origine France), conservateur E250, dextrose, stabilisant E451, sel, antioxydant E316 E301, aromes naturels
• Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
  Energie : 542 Kj/129 Kcal
  Lipides : 4,71g dont acides gras saturés : 1,68g
  Glucides : 0,87g dont sucres 0.83g
  Protéines : 20,8g
  Sel : ,77g
• Poids net pouvant varier selon conditionnement
• Prix au kilo : 23€