Whisky de Tronçais (Single Cask) 70 cl - Distillerie Balthazar

Mélange de maïs, malt d'orge et seigle, ce Whisky non tourbé est vieilli en fûts neufs de la fôret de Tronçais. Son nez est résolument tourné vers des arômes boisés et épicés (vanille, muscade) et céréaliers (maïs souflé, pain de campagne chaud). Puis, le miel de bruyère et la pâte d'amandes lui amène une rondeur malgré ces 45°C et ses notes tanniques. En bouche, l'attaque oscille entre fruits secs, céréales et vanille. Un boisé bien fondu s'empare de la bouche laissant des notes fruitées (confiture d'agrûmes) et pâtissière (crème brûlée). Un coup de coeur tant pour le goût que pour l'esthétique de la bouteille !

DISTILLERUE BALTHAZAR, goût unique avec les céréales du terroir

Vous aimez le théâtre ? Voici un point commun avec le créateur de la distillerie. Lors des rencontres théâtrales en 1984 sur la commune d'Hérisson dans l'Allier, il décide de concevoir un alambic de fortune à proposer aux spectateurs. De cette potion surprenante est née la création de la distillerie… Et nous voilà en 2000, avec David qui prend la relève et continue de créer des spiritueux (whisky, gin, rhum et vodka) avec des matières premières au maximum locales. Sans oublier les fûts de la forêt de Tronçais pour le vieillissement de certaines cuvées.

8 place de la République, 03190 Hérisson

• Le Whisky de Tronçais présente un taux de 45% d'alcool.
• L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
•  La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
• Ingrédients : malts BIO, différents malts d'orge, seigle
• Allergènes : gluten
• Prix au litre : 74,29€