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Gin - Picores'y - Aubière
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Gin 70 cl - Distillerie Balthazar

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Produit avec des plantes et des fruits Bio exclusivement d’Auvergne, ce Gin éclate de finesse et de fraîcheur

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Elaboré à partir de 13 ingrédients, ce Gin est composé de plantes et de fruits anciens Bio exclusivement auvergnats. Après différentes macérations, infusions et décoctions dans l’alcool de céréales, les ingrédients sont recueillis et assemblés dans un alambic Holstein puis re-distillés. Sans filtration à froid. Un nez frais et végétal, une bouche fondue et soyeuse pour un final fin et frais d'une jolie longueur. Son goût éclatant de fraîcheur lui permet d'être bu pur, sur glace. Le design original de la bouteille en fait un cadeau très apprécié des amateurs de Gin.

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DISTILLERUE BALTHAZAR, goût unique avec les céréales du terroir

 

Vous aimez le théâtre ? Voici un point commun avec le créateur de la distillerie. Lors des rencontres théâtrales en 1984 sur la commune d'Hérisson dans l'Allier, il décide de concevoir un alambic de fortune à proposer aux spectateurs. De cette potion surprenante est née la création de la distillerie… Et nous voilà en 2000, avec David qui prend la relève et continue de créer des spiritueux (whisky, gin, rhum et vodka) avec des matières premières au maximum locales. Sans oublier les fûts de la forêt de Tronçais pour le vieillissement de certaines cuvées.

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  • Le Gin présente un taux de 45% d'alcool.
  • L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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