Pickles de concombre - CLAC

Puisqu'il est important de manger 5 fruits et légumes par jour, pourquoi ne pas agrémenter vos planches de charcuteries et fromages auvergnats de ces délicieux pickles de concombre ? Croquants et légèment acidulés, c'est l'ingrédient parfait pour pimper vos burgers et vos apéros. Et bien sûr chez CLAC, toujours en privilégiant les circuits courts et l'agriculture biologique.
N'hésitez-plus, goûtez-y !

Clac! , la conserverie bio et locale

C'est en constatant l'important gaspillage alimentaire dû aux légumes « moches » et au surplus des producteurs, que naît l'idée de Julien, en novembre 2016, de créer sa conserverie dédiée à l'apéritif. Pour lui, une seule philosophie : “rien ne se perd, tout se transforme”.  Il met alors au point plusieurs recettes (soupe, tartinable, …) de conserves artisanales à base de fruits et légumes issus de l’agriculture biologique... et locale bien sûr !

• conservation : à conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 3 jours

• Ingrédients : 

  Concombre* (53%), eau, vinaigre de cidre*, sucre de canne*, sel, graines de poivre noir*, graines de moutarde*, 5 baies graines*.

  *Ingrédients issu de l'Agriculture Biologique

• Valeurs nutritionnelles pour 100g :
  • Energie kJ / kcal : 169 kJ / 40.3 kcal
  • Matières grasses (g) : 0,1g dont acides gras saturés (g) : 0 g
  • Glucides (g) : 8,5g dont sucres (g) : 7,7g
  • Protéines (g) : 0,4g
  • Sel (g) : 0,5g
• Prix au kilo : 27€19