Yssoirien à toaster à la mourtarde de Charroux - Fromagerie Houlbert

Crémeux, original et plein de caractère, l’Yssoirien à la moutarde de Charroux apporte une touche audacieuse à la table : la douceur d’un Saint-Félicien sublimée par la moutarde la plus réputée d’Auvergne.

Fromagerie Houlbert une pulsion créative qui change les codes

Artisan-fromager du cru et élevé au p’tit lait, Éric poursuit l’entreprise familiale de son grand-père créée en 1961 dans le quartier historique d’Issoire, toujours au même endroit. Plus qu’une vocation, c’est le fromage qui coule dans ses veines. Récemment, Eric lance une nouvelle gamme de fromage : l’Yssoirien. Une création déclinée pour les apéritifs avec les fromages à toaster, ou pour vos plateaux de fromages.

• conservation : à conserver au frais entre 2°C et 8°C
• allergènes : lait ou lactose