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Tome fraiche - PIcores'Y - Aubière
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Tome fraiche portion 200g - Grange de la Haute Vallée

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Élément essentiel pour la préparation de la truffade, la tomme fraîche peut être également utilisée dans beaucoup de préparation culinaire.

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Élément essentiel pour la préparation de la truffade, la tomme fraîche peut être également utilisée dans beaucoup de préparation culinaire. Comme votre gratin de pâtes, vos salades et même en tarte.

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Grange de la Haute Vallée, ça vaut le coup d’en faire tout un fromage.

 

Bienvenue au cœur du Cantal, dans les paysages magnifiques du Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne, entre Murat et Saint-Flour. Avec ses prairies naturelles, ses 40 vaches Montbéliardes, et son étable traditionnelle réaménagée en grange de caractère, Alain et son équipe produisent de succulents fromages fermiers au lait cru, dans une ambiance familiale et bon-enfant. Céline Dion en fond sonore pour le bonheur du troupeau !

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  • conservation : à conserver au frais entre 2°C et 8°C
  • allergènes : lait ou lactose
  • à la coupe : portion de minimum 250 gr
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