Terrine campagnarde 180 gr- Salaisons du Sancy

Notre terrine campagnarde célèbre les saveurs d’antan avec une recette généreuse et savoureuse. Préparée avec du porc de qualité, relevée d’ail rose et d’échalote, elle offre un goût rustique et sincère, parfait pour un moment convivial autour d’une bonne table.

Les Salaisons du Sancy : l’Auvergne dans chaque tranche.

Au cœur de l’Auvergne, Les Salaisons du Sancy incarnent un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Reprises en 2022 par Michaël Vaufrey, issu d’une famille de bouchers-charcutiers, l’entreprise perpétue les traditions locales avec passion.

Dans leur atelier de Besse-et-Saint-Anastaise, toute la production est 100 % maison chaque produit est le fruit d’un travail minutieux et respectueux du temps. Ici, rien n’est précipité : le séchage, l’affinage, le fumage… tout suit le rythme des traditions pour révéler pleinement les arômes.

Salaison du Sancy 63610 Besse-et-Saint-Anastaise

• Ingrédients : viande de porc* 46%, foie de volaille 23%, foie de porc 9%, oeufs, gras de porc*, lait, ail rose (ail rose 1,8%, sel, conservateur : métabisulfite de sodium, acidifiant : acide citrique),sel, farine de blé, poivre, échalote.
  * Origine France
• Allergènes : oeuf, lactose.
• Prix au kilo : 22.77€