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Saucisson sec pur Poivre
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Saucisson sec pur porc au poivre - Sébastien Ribeyron

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Ce saucisson sec pur porc est agrémenté de poivre pour lui donner un goût unique et relevé.

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Ce saucisson sec pur porc est agrémenté de grains de poivre pour lui donner un goût unique et des notes automnales. Grâce à son boyaux naturel, il est prêt à déguster en réalisant des tranches plus ou moins grosse selon votre goût. Sans additif et sans conservateur, fabriqué de façon artisanale à l’ancienne en Auvergne.

 

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Nicolas et Jeanick, la lentille verte sous toutes ses coutures

 

La lentille reste en bouche longtemps comme un vieux vin.

Avec eux, la lentille se décline sous forme de pâte à tartiner, de barres de céréales et en étui pour la cuisiner à votre envie. C'est en duo qui poursuit le travail démarré il y a de cela une douzaine d’années de Sébastien Ribeyron, récompensé aujourd'hui par le label Initiative Remarquable. Remarquable !

 

Salaison du Velay 43200 Le Pertuis

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  • conservation : à conserver aux alentours de 12 ° ou à défaut dans le bac à légumes de votre frigo. Afin de l’empêcher de sécher trop vite, sur-emballez-le dans un torchon en coton : cela le protégera et le gardera moelleux plus longtemps. Si vous l'aimez plus sec, laissez le à température ambiante. Évitez le papier aluminium et le film alimentaire. 1 mois environ.
  • dégustation : un bon saucisson se déguste à température ambiante ; pensez à le sortir du frigo 1 heure avant le repas.
  • Prix au kilo : 24,37€
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