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Vin naturel - Picores'y - Aubière
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Rouge Naturel 75 cl - Château de Péchot

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Un Gamay issu d'une fermentation naturelle sans filtration, ni ajout de sulfites !

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Un vin naturel... C'est surprenant ! Le sol est travaillé au motoculteur et à la pioche, le traitement se fait à la bouillie bordelaise, au soufre et au macérat de consoude maison... Ce rouge 100% Gamay est issu d’une fermentation naturelle par levures indigènes. Il n’y a ni filtration, ni ajout de sulfites. Il est ensuite élevé 17 mois en barrique.

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Château de Péchot, un cru naturel

 

Guillaume, amoureux de la nature, l’exploite sans artifice. En effet, ses vignes sont cultivées sans désherbant et les éventuelles maladies sont traitées à l'aide de bouillie bordelaise et soufre à doses réduites. Ces produits sont issus d’une vinification naturelle : il n'y a ni filtration ni ajout de sulfites. Guillaume peut compter sur le soutien de sa famille et amis pour perpétuer la tradition familiale qui travaille cette terre acquise par leurs aïeux depuis 1906.

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  • Ce vin naturel présente un taux de 14,5% d'alcool.
  • L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
  • Possibilité de dépot au fond de la bouteille
  • Maintenir la bouteille à la verticale
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