Un concept cocottement culotté de restaurant-bar et boutique

Picores'Y c'est un peu plus qu'un restaurant-bar à Aubière et un peu plus qu'une épicerie : c'est avant tout un lieu de vie pour découvrir des produits locaux, minutieusement sélectionnés chez des producteurs et artisans du territoire auvergnat. Après être allées à la rencontre de tous nos fournisseurs, nous proposons une gamme qualitative, tant gustativement qu’éthiquement.

 

50% Épicerie

Produits salés ou sucrés, faites le plein d'idées à picorer dans notre partie épicerie. Charcuteries, fromages, gâteaux, miels, bonbons, tisanes, tartinables, jus de fruits, spiritueux, vins, bières... Et même cosmétiques ! Nous proposons un choix de produits régionaux varié et gourmand. Des produits à ramener à la maison ou à offrir pour gâter vos proches avec de beaux paniers garnis ! 

50% Snacking gourmand

Chez Picores'Y, on peut aussi goûter les produits en boutique et manger sur place !

  • Le midi, nous proposons des planches salées copieuses et de grandes salades.
  • Toute la journée jusqu'à 19 heures, des planches sucrées, des sandwichs et des planches apéritives à partager (fromages et/ou charcuterie) sont à picorer. Le tout 100% local !

Tous les produits consommés sur place sont à retrouver dans notre boutique située à Aubière, près de Clermont-Ferrand.

 

Nos engagements

Picores'Y met à un point d'honneur à :

  • Valoriser le savoir-faire local.  Nous avons rencontré chaque artisan et producteur et sommes en mesure de vous parler de leur exploitation et de leur histoire.
  • Réduire les intermédiaires. Nous choisissons de travailler uniquement en circuits courts, en direct avec des producteurs locaux auvergnats.
  • Rémunérer les producteurs à un prix juste. Chez nous, pas question de tirer les prix des producteurs vers le bas. 
  • Proposer des produits qualitatifs. Singuliers, authentiques, locaux et avec du goût !

Nos ambitions

Nous avons pour objectif de :

  • Partager le goût des bons moments de manière simple et responsable.
  • Permettre à tous d’accéder facilement à de bons produits locaux de qualité.
  • Démocratiser l’épicerie fine.

.Nous vous invitons à nous contacter pour réserver une table ou pour passer commande de nos produits d'épicerie.

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