Ingrédients
Préparation
Coupez en tout petits morceaux les aiguillettes de canard.
Hachez finement l'oignon et les cornichons.
Mélangez le tout.
Ajoutez un filet de vinaigre balsamique, une belle cuillérée de gelée de foin et assaisonnez.
Laissez mariner une demi heure au frigo.
Servir frais
Petit plus : servir accompagné d'un verre de rosé