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Pâté Lacassou - Picores'Y - Aubière
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Pâté "Lacassou" 190 gr - La ferme des cochons gourmands

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Un pâté de porc authentique et naturellement bon, relevé de quelques herbes de Provence

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Découvrez ce pâté de porc appelé "Lacassou" est élaboré à partir de maigre et de gras de porc, agrémentés d'un peu d'ail, de quelques herbes de Provence; de poivre et de sel de Guérande. Une aromatisation parfaitement équilibré qui relève subtilement le pâté. Vous n'y trouverez rien de plus, aucun conservateurs, colorants, ni produits allergènes. Un vrai régal à tartiner (presque) à volonté pour se faire plaisir à l'apéro ou dans un casse-croûte !

 

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Ferme des Cochons Gourmands, mélange de bien-être animal, tradition et saveur

 

A 1000m d’altitude, l’exploitation familiale, créée en 1987, continue à fabriquer de la charcuterie à l’ancienne (séchée à l’air naturel de la Planèze) à partir de recettes familiales transmises de génération en génération. Les porcs naissent à la ferme et sont élevés sur la paille. Nourris uniquement aux céréales garanties sans OGM et sans antibiotique, l’animal est au coeur des préoccupations d’Olivier, Sylvain et de leur famille.

 

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