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Vin rouge - Picores'y - Aubière
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Origine AOP Côte d'Auvergne Rouge Boudes 75 cl - Domaine Sauvat

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Un joli Gamay provenant d’une parcelle située sur les meilleurs terroirs du vignoble de Boudes.

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Un joli gamay provenant d’une parcelle située sur les meilleurs terroirs du vignoble de Boudes. Plus corsé, il possède des notes d’épices et de poivre avec une belle structure en bouche. Accompagnera à merveille une viande rouge, type côte de boeuf, ou un fromage puissant.

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Domaine Sauvat, vinifier un terroir, c'est d'abord le comprendre

 

Claude a fait partie de ces vignerons passionnés qui, dans les années 70, sont partis de rien pour replanter de la vigne année après année. Annie, sa fille, dirige aujourd’hui ce petit vignoble familial confidentiel de 11 hectars niché sur les contreforts d’une coulée de lave.  Un petit coin de paradis bénéficiant des conditions idéales pour la vigne, permettant de produire des vins de qualité.

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  • Ce vin rouge présente un taux de 12,5% d'alcool.
  • L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

 

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