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Mousse de carotte agrumes et cumin bio - Picores'y - Aubière
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Mousse de carotte agrumes et cumin BIO 100 gr - Clac!

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Fraîcheur acidulée et douceur au programme

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Ce délicieux tartinable cuisiné à partir de carottes fraîches de nos champs auvergnats, vous promet un apéritif tout en fraicheur avec le mélange d'agrumes et citron. Sans oublier la pointe de cumin qui vient secouer vos papilles en fin de bouche. Bref. Un petit tartinable plein de promesses,  à déguster sur une tranche de pain, en verrine, ou pourquoi pas en sauce. 

 

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Clac! , la conserverie bio et locale

 

C'est en constatant l'important gaspillage alimentaire dû aux légumes « moches » et au surplus des producteurs, que naît l'idée de Julien, en novembre 2016, de créer sa conserverie dédiée à l'apéritif. Pour lui, une seule philosophie : “rien ne se perd, tout se transforme”.  Il met alors au point plusieurs recettes (soupe, tartinable, …) de conserves artisanales à base de fruits et légumes issus de l’agriculture biologique... et locale bien sûr !

 

20 rue des Acilloux, 63800 Cournon d'Auvergne
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  • conservation : à conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 3 jours
  • Ingrédients : Carotte* (78%), jus d'orange*, oignon*, huile de tournesol vierge*, jus de citron*, farine de riz*, paprika*, sel, cumin*, poivre noir*
    *ingrédients issus de l'agriculture biologique
  • Valeurs nutritionnelles pour 100g :
    • Energie kJ / kcal : 378 / 91
    • Matières grasses (g) : 5,4 dont acides gras saturés (g) : 0,6
    • Glucides (g) : 8,4 dont sucres (g) : 5,7
    • Protéines (g) : 0,9
    • Sel (g) : 0,7
  • Prix au kilo : 42€
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