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Mijoté de boeuf salers à la moutarde à l'ancienne
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Mijoté de boeuf salers à la moutarde à l'ancienne 340g - Le Cellier de la Marmotte

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Un plat mijoté au bon goût de moutarde, prêt à déguster !

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Plat cuisiné de boeuf salers est mijoté dans une sauce où la moutarde à l'ancienne laisse une note légèrement acidulée. Idéal pour renforcer les saveurs et le fondant de la viande de salers. En accompagnement, choisissez le féculent ou le légume de votre choix. Réchauffez à feu doux en surveillant... C'est prêt !

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Le Cellier de la Marmotte, "et la marmotte elle met la terrine dans le pot"

 

Agricultrice pendant plus de 12 ans, Hélène a décidé de ranger ses bottes pour ne plus que se consacrer à la transformation de boeuf Salers. Toujours aussi soucieuse de la qualité de la viande, elle choisit avec minutie les bêtes et élabore des recettes avec beaucoup de malice. Mais le mieux est encore pour vous de goûter ses pâtés, en provenance directe du Cantal !

 

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  • conservation : après ouverture, à conserver au frais entre 0°C et 4°C et consommer rapidement (3 à 5 jours).
  • Bocal de 350 g, idéal pour 1 ou 2 personne.
  • Ingrédients : Viande de boeuf salers, moutarde (15%), oignons, vin blanc, champignon de Paris, farine, sel, poivre.
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