La Blanche (4,5% vol.) : la délicatesse - Brasserie des Puys

Cette bière présente une fine mousse délicate et une couleur blonde, évoquant les champs de blé.

Son parfum mêle des notes d'agrumes, notamment de zestes de pamplemousse, de fleurs blanches, de foin et une touche de miel d’acacia.

En bouche, elle offre la fraîcheur du pamplemousse rose, suivie par la saveur du grain et une texture veloutée. La dégustation se termine sur une légère amertume.

Brasserie des Puys, une brasserie à Clermont-Ferrand

L’histoire de cette brasserie démarre officiellement début 2024 mais le projet était établi depuis déjà plusieurs semaines. Après être tombé sur une ancienne brasserie à reprendre, l'aventure commença !

La brasserie utilise l'eau du réseau Clermontois et des malts et céréales biologiques 100% locales, provenant de la Malterie des Volcans.

Concernant le houblon, elle utilise uniquement du houblon provenant de l'agriculture biologique et au maximum du local.

• Cette bière présente un taux de 4.5% d'alcool
• L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération
• La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
• A conserver debout
• Ingrédients : eau, malts*, houblons*, épices et levures.
  * Produits issus de l'agriculture biologique
• Prix au litre : 10,30€