Jésus 200 gr - Salaison du Haut Cantal

Retrouvez le goût authentique de la charcuterie traditionnelle auvergnate avec ce délicieux jésus.

Disponible tranchée sur place ou en retrait Drive uniquement, pas d'envoi !

Salaison du Haut Cantal, tout est bon dans le cochon

Dans la famille Pallut, on a toujours dit qu’il n’y a pas de bon jambon sans bon cochon.

Aujourd’hui, la 4ème génération poursuit le travail engagé afin de proposer des charcuteries ayant conservé la qualité gustative d’antan. Christophe et Bertrand élèvent eux-mêmes une partie des porcs qu’ils transforment. Le reste est collecté dans des élevages familiaux de la région. Quant aux recettes ? Elles ont été préservées bien sûr. La tradition se perpétue.

15 Caillogue, 15190 Condat

• Conservation : après ouverture, à conserver au frais entre 0°C et 4°C
• Ingrédients : Viande et gras de porc (origine France), sel, vin, dextrose, épices, salpètre, ferments. Produit sujet à déssication
• Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
  Energie : 1508 Kj/364 Kcal
  Lipides : 28g dont acides gras saturés : 9.8g
  Glucides : 0.4 g dont sucres 0.4g
  Protéines : 27.3g
  Sel : 5g
• Prix au kilo : 22 €