Gaspacho vert d'Auvergne BIO 480 gr - Clac!

Ce gaspacho vert associe la fraîcheur du concombre, la douceur de la courgette et la vivacité de la menthe pour une recette légère, désaltérante et pleine de pep’s. Idéal servi bien frais, il apporte une touche végétale et estivale à l’apéritif ou en entrée. Une pause fraîcheur naturelle, simple et élégante, qui met les légumes à l’honneur.

Clac! , la conserverie bio et locale

C'est en constatant l'important gaspillage alimentaire dû aux légumes « moches » et au surplus des producteurs, que naît l'idée de Julien, en novembre 2016, de créer sa conserverie dédiée à l'apéritif. Pour lui, une seule philosophie : “rien ne se perd, tout se transforme”.  Il met alors au point plusieurs recettes (soupe, tartinable, …) de conserves artisanales à base de fruits et légumes issus de l’agriculture biologique... et locale bien sûr !

• conservation : à conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 5 jours
• Ingrédients : eau, tomate* (40%), concombre*(20%), poivron*, oignon*, huile de tournesol*, jus de citron*, menthe*, piment de cayenne*, basilic*, sel, poivre*
• *ingrédients issus de l'agriculture biologique
• Valeurs nutritionnelles pour 100g :
  • Energie kJ / kcal : 253 / 61
  • Matières grasses (g) : 5,1 dont acides gras saturés (g) : 0,6
  • Glucides (g) : 2,3 dont sucres (g) : 1,9
  • Protéines (g) : 0,7
  • Sel (g) : 0,6
• Prix au kilo : 11,46€