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Fourme de montagne - picores'y - aubière
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Fourme de montagne 200g - GAEC Bergeronette

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Un fromage qui va vous faire FOURMER le clapet !

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Vous l'aurez certainement reconnu ?... Ce fromage à la forme cylindrique et à la croute enveloppée d'un duvet gris est.... une fourme de montagne bien sûr ! Une pâte grasse et persillée, une saveur douce et fruitée, cette fourme est produite à partir de lait cru et affinée en caves fraiches et humides durant plusieurs semaines. Un incontournable de vos plateaux de fromages.

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GAEC de la Bergeronnette, l’histoire d’un bleu pas comme les autres.

 

Sarah et son mari baignent dans l’élevage laitier au sein de l’exploitation familiale. Producteurs de fromages fermiers, au coeur du Livradois-Forez, ils possédent un troupeau de vaches laitières de race Montbéliarde. Cette famille à plus d’un tour dans sa louche et propose également des yaourts fermiers, comme par exemple des faisselles au bon goût de feme.

 

 
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  • conservation : à conserver au frais entre 2°C et 8°C
  • allergènes : lait ou lactose
  • à la coupe : portion de minimum 400 gr
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