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Foie gras - Picores'y - Aubière
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Foie gras 100g - Enfants des volcans

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Quoi de mieux qu'un foie gras pour cette période des fêtes ?!

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Enfants des volcans vous présente son foie gras d'Auvergne. Riche en goût et parfaitement bien assaisonné, ce foie gras vous promet beaucoup de gourmandise en bouche... et de quoi ravire tous vos convives ! 

 

La façon la plus simple de déguster ce foie gras est en tranches sur du pain accompagné d'un confit de figues ou d'oignons... Il vous est aussi possible de le travailler un peu plus est d'en faire un foie gras poelé, façon rossini, ou d'en faire des verrines...

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Enfants des volcans, quand l'amitié rencontre la gourmandise

 

Enfants des volcans, c'est une marque 100% locale, mais c'est avant tout une histoire de copains d'enfance. Baptiste, devenu agriculteur, Stéphane chef cuisinier et Guillaume commercial agro-alimentaire. A eux trois, ils ont à coeur d'associer leur savoir-faire et leur passion pour la "bonne bouffe", et ainsi vous proposer le meilleur de la terre dans vos assiettes.

 

2 impasse du château, 63720 Clerlande

 
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  • Conservation : après ouverture, à conserver au frais entre 0°C et 4°C, et consommer rapidement dans un délai de 5 jours.
  • Ingrédients : viande de porc, foie de volailles (20%), viande de canard, liant, épices, galantine, poivre, oeufs, porto, acide ascorbique E300.
  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
    Energie : 1404 Kj/336 Kcal
    Lipides : 30g dont acides gras saturés : 14g
    Glucides : 1,6g dont sucres 1,2g
    Protéines : 15g
    Sel : 1,5g
  • Prix au kilo : 65€
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