Fenouil confit à la tomate BIO 400g - CLAC

Cette recette BIO, cuisinée avec du fenouil, de la tomate et une pointe de miel accompagnera avec délice vos viandes et poisson. D'autant qu'il s'agit d'une recette associant saveurs et valeurs fortes. Et pour cause : priorité au circuit-court grâce au partenariat avec une douzaine de producteurs locaux. 
Goûtez-y et succombez ! 

Clac! , la conserverie bio et locale

C'est en constatant l'important gaspillage alimentaire dû aux légumes « moches » et au surplus des producteurs, que naît l'idée de Julien, en novembre 2016, de créer sa conserverie dédiée à l'apéritif. Pour lui, une seule philosophie : “rien ne se perd, tout se transforme”.  Il met alors au point plusieurs recettes (soupe, tartinable, …) de conserves artisanales à base de fruits et légumes issus de l’agriculture biologique... et locale bien sûr !

• conservation : à conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 5 jours
• Ingrédients : fenouil* (80%), purée de tomates* (13%), huile de tournesol*, miel*, vinaigre de cidre*, sel.
  *ingrédients issus de l'agriculture biologique
• Valeurs nutritionnelles pour 100g :
  • Energie kJ / kcal : 203 / 49
  • Matières grasses (g) : 2 dont acides gras saturés (g) : 0,2
  • Glucides (g) : 4,8 dont sucres (g) : 4,1
  • Protéines (g) : 1,1
  • Sel (g) : 1
• Prix au kilo : 13,75€