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Délice de printemps BIO - Picores'y - Aubière
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Délice de printemps BIO 100 gr - L’Atelier de Papa

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La douceur du printemps dans un petit pot à tartiner

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En tartines, à l'apéritif ou à cuisiner dans des préparations, ce tartinable aux légumes de printemps est le nouvel allié du cuisinier. Des asperges, des pois cassés et des graines de lin pimentera avec originalité vos apéritifs tout en étant 100% végétal.

 

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L'atelier de Papa, la conserverie bio et locale

 

C'est en constatant l'important gaspillage alimentaire dû aux légumes « moches » et au surplus des producteurs, que Pierrick a décidé, en septembre 2017, de créer sa petite entreprise chez lui, dans une partie de sa maison aménagée en laboratoire. Pour lui, une seule philosophie : “rien ne se perd, tout se transforme”.  Il met alors au point plusieurs recettes (soupe, tartinable, …) de conserves artisanales à base de fruits et légumes issus de l’agriculture biologique... et locale bien sûr !

 

3 route de Clermont-ferrand Volvic 63530
 
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  • conservation : à conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 3 jours
  • Ingrédients : asperge*, huile d'olive*, pois cassés*, graine de lin*, jus de citron*, échalote*, aneth*, sel, poivre*
    *ingrédients issus de l'agriculture biologique
  • Valeurs nutritionnelles pour 100g :
    • Energie kJ / kcal : 528,82 / 127,75
    • Matières grasses (g) : 13,3g dont acides gras saturés (g) : 1,55
    • Glucides (g) : 4,2g dont sucres (g) : 1,55
    • Protéines (g) : 4,55
    • Sel (g) : 0,76
  • Prix au kilo : 39€
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