L'Auvergne cocottement culottée
Carré Sud - 34 Avenue De Cournon - 63170 Aubiere - Tél. : 04 43 57 57 59 - Mail : contact@picores-y.fr
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Dépasser les idées reçues sur la confiture et laissez-vous transporter par des goûts inattendus : figues Birlou, idéale avec un foie gras.
Made in Champeyroux, chaudron à l'ancienne
Vincent, cuisinier de formation, laisse son imagination débordante rentrer dans ses pots de confitures. Venez vous faire surprendre par des goûts inattendus : cerise noire au vin chaud, parfait pour le Cantal ou Salers ; poire au vin jaune, idéal pour accompagner un Bleu d’Auvergne ; figues birlou, sublime avec un bon foie gras ; ou encore foin. On vous fait une tartine ?
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