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Cantal vieux - Picores'Y - Aubière
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Cantal vieux AOP portion de 200g - Monts du Cantal

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Le Cantal vieux est affiné plus de 240 jours pour nous offrir un goût fruité et intense.

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Le Cantal vieux est affiné plus de 240 jours pour nous offrir un goût fruité et intense. Un vrai délice ! Sans picotement dans la bouche, parce qu’Alain n’aime pas les fromages qui piquent... et nous non plus.

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Fromagerie des Monts du Cantal, ils ont la tête dans les fromages...

 

Située à 1000 mètres d'altitude en plein coeur du territoire auvergnat dans le parc naturel régional des volcans d'Auvergne, la Fromagerie des Monts du Cantal perpétue la fabrication du célèbre Cantal AOP depuis près de 100 ans. Une coopérative engagée dans une activité durable respectueuse de l'environnement, toujours tournée vers la qualité de ses produits.

 

9 Rue des Sagnes, 15230 Pierrefort

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  • conservation : à conserver au frais entre 0°C et 8°C
  • allergènes : lait ou lactose
  • à la coupe : portion de minimum 200 gr
  • Prix au kilo : 17,50€
  • Ingrédients : lait cru de vache (France), sel, présure, ferments (lait)
  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 
    • énergies : 1547kJ / 369 kcal
    • matières grasses : 29,4g dont acides gras saturés : 19,9g
    • glucides : 0,83g dont sucres : <0,83g
    • protéines : 25,5g
    • sel : 2,2g
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