Cantal jeune AOP - portion de 200g - Monts du Cantal

Affiné entre 30 et 60 jours, le Cantal Jeune AOP dévoile une pâte souple et onctueuse, idéale pour une dégustation gourmande. Son goût doux et légèrement acidulé révèle des notes lactées délicates, parfaites pour séduire tous les palais. Ce fromage emblématique d’Auvergne se déguste aussi bien en tranches sur une belle tartine de pain de campagne, en cubes pour un apéritif convivial, ou encore fondu dans une truffade, un gratin ou un burger. Son fondant incomparable en fait un allié incontournable en cuisine !
Polyvalent et savoureux, le Cantal Jeune AOP est un véritable hommage aux traditions fromagères auvergnates.

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Fromagerie des Monts du Cantal, ils ont la tête dans  le fromage 

Située à 1000 mètres d'altitude en plein coeur du territoire auvergnat dans le parc naturel régional des volcans d'Auvergne, la Fromagerie des Monts du Cantal perpétue la fabrication du célèbre Cantal AOP depuis près de 100 ans. Une coopérative engagée dans une activité durable respectueuse de l'environnement, toujours tournée vers la qualité de ses produits.

9 Rue des Sagnes, 15230 Pierrefort

• Conservation : à conserver à 6°C maximum
• Ingrédients : lait cru entier, présure, ferments, sel